Блины с припеком или фальшивые чебуреки

Блины с припеком или фальшивые чебуреки

Ингредиенты

Ингредиенты
2 шт.
500 мл
1 ст.ложка
1 ч.ложка
2 стакана
3 ст.ложки
вода (кипяток)
0.5 стакана
Начинка:
фарш мясной (свинина+говядина)
500 г.
1 шт.
зелень (укроп, петрушка)
0.5 пучка
1 ч.ложка
масло растительное (для смазывания)
Расчитанно на 20 порций

Ингредиенты

Ингредиенты
яйца куриные
2 шт.
молоко
500 мл
сахар
1 ст.ложка
соль
1 ч.ложка
мука
2 стакана
масло растительное
3 ст.ложки
вода (кипяток)
0.5 стакана
Начинка:
фарш мясной (свинина+говядина)
500 г.
лук репчатый
1 шт.
зелень (укроп, петрушка)
0.5 пучка
кориандр молотый
1 ч.ложка
масло растительное (для смазывания)
соль
перец черный молотый

Блины с припеком или фальшивые чебуреки
Нашла в интернете очень интересный рецепт блинов с припеком в виде чебурек. И скажу я Вам, эти блины-чебуреки мне показались даже вкуснее, чем настоящие чебуреки. Мягкие, сочные, румяные, очень вкусные. Этот рецепт задержится у меня надолго!

Способ приготовления:

Приготовим тесто для блинов: яйца взбить венчиком с сахаром и солью, добавить теплое молоко, муку, хорошо перемешать. В конце добавить растительное масло и кипяток, перемешать. Оставить на 15-20минут.

К фаршу добавить мелко порезанный лук, зелень, кориандр, посолить и поперчить по вкусу.

Хорошо перемешать, добавив немного воды, чтобы фарш был сочный. В общем как на чебуреки.

Нагреть сковородку, смазать маслом, налить тесто, чтобы получился не толстый блинчик. Сразу же, пока блин не схватился, выложить 1ст.ложку фарша на одну сторону блина, оставив свободными края.

И накрыть фарш свободной стороной блина, слегка прижав лопаткой края, чтобы они склеились.

Печь на небольшом огне под крышкой с двух сторон до румяной корочки.

Готовые блины-чебуреки выложить на тарелку.

У меня блины улетали прямо со сковороды, еле успела сфотографировать несколько штук! Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Блины с припеком или фальшивые чебуреки"

Комментарии (15)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Беру на заметку Ваши «чебуреки»!
avatar

OlgaSuper

+
0
Обязательно попробуйте испечь! Быстро и вкусно!
avatar

Mila

+
0
сьогодні ми як змовились — готуєм млинці з м'ясом
avatar

gutka

+
0
Ідеї літають в повітрі!
avatar

Mila

+
0
Міла, чудові фальш-чебуреки вийшли
Міла, десь кількість кип«ятку в рецепті зникла
avatar

Medunya

+
0
Дякую, Леся! Уже відредагувала.
avatar

Mila

+
0
гарно..2 в 1 і млинець і чебурек
avatar

Sellin

+
0
Дякую!
avatar

Mila

+
0
Круто, нужно попробовать!
avatar

ideaForLife

+
0
Пекла совсем недавно похожие блины по форме, только сырные, муж увидел и сказал что похоже на чебуреки Верю что улетали со сковороды, очень сытно!
avatar

lakshmi

+
0
файненько і стільки зелені… обожнюю))))) мням
avatar

Vizajust

+
0
Дякую!
avatar

Mila

+
0
Звертаюсь до вас ось з яким питаннячком, чи не розміщали ви свої рецепти на інших ресурсах????? Бо після деякий непорозумінь на іншому кулінарному сайті порв язаних з викраденням рецептів я переглянула цей сайт і віднайшла деякі ваші. Фотки з майже дослівними рецептами.
Сайт називається жрать.ру
Знайшла я саме ось цей рецепт і ще декілька інших
avatar

tori

+
0
І ще на одному сайтику-пірату знайшла ваші млинці. тільки фото дзеркальне. kuhar.info/boroshnjani-virobi/mlinci-mlinchiki-i-oladki/17592-mlinci-z-sirom-i-zelennju.html
Це просто жах. Рецепти крадуть з під носу
avatar

tori

+
0
Так, я розміщую свої рецепти на інших сайтах, але на тих сайтах, що Ви вказали, точно НІ! Якщо і розміщую, то підписую своїм им«ям. Цє дійсно прикро, що копіюють рецепти без дозволу автора, але що поробиш. Боротись з цим, що воду черпати ложкою з озера!
avatar

Mila