баклажаны |
2 шт. |
томаты |
4 шт. |
перец болгарский |
4 шт. |
лук репчатый |
2-3 шт. |
масло сливочное |
200 г. |
фасоль стручковая |
50 г. |
сельдерей черешковый |
1-2 шт. |
лук репчатый красный |
1 шт. |
чеснок (зубки) |
3 шт. |
хмели-сунели |
0,5 ч.ложки |
зерна граната |
10-15 шт. |
орехи грецкие |
50 г. |
вода (холодная подселенная) |
200 мл |
лист лавровый |
3-5 шт. |
кинза |
|
перец черный молотый |
|
соль |
|
В сезон сбора урожая самое время приготовить овощное рагу! Сегодня кулинар Микаэль Ароян рассказал, как приготовить грузинское традиционное рагу, которое станет вашим любимым блюдом осени!
Вернуться к началу рецепта "Аджапсандали – грузинское овощное рагу от Микаэля Арояна"