Варенье из грибов

Варенье из грибов

Ингредиенты

Ингредиенты

грибы
1 кг
сахар
1 кг
сок фруктовый
500 г.
орехи грецкие
15 шт.
гвоздика
2 шт.

Варенье из грибов
Это варенье готовилось еще в прошлом року. Грибов тогда было — хоть завались! Но наступает новая грибная пора, потому вдруг кто тоже рискнетДаже для такого ярого экспериментатора как я, это было довольно странно. Поэтому порция пробная, небольшая. Но вкус меня удовлетворил. Никогда-никогда ваши гости не догадаются, каким вареньем вы их угощаете. А потом раз: «А вы ели варенье из грибов!». Представляете их реакцию)) Хотя-бы ради этого стоит его сделать.

Приготовление
Для этого варенья лучше всего подходят маслята. Делала именно с ними.

Грибы почистить и помыть:

Закипятить сок и сахар. Всыпать мелко порезанные грибы. Варить 20 минут. В конце варки грибы должны стать прозрачными. Добавить очищенные от кожуры орехи, гвоздику и проварить еще 5 минут. Закатать в стерилизованные баночки. Мною была сделана пробная порция-1 \ 5 продуктов по рецепту. Вот результат:




Варенье из грибов
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Варенье из грибов"

Комментарии (21)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Незвично. А смак який?
avatar

Sol

+
+1
таке варення має смородиновий смак з тонкою горіхово-грибною ноткою. Пластинки грибів перетворюються на ніжні мармеладні шматочки. По консистенції ці шматочки грибів поідбіні до шматочків яблук у сиропі, але смак своєрідний, приємний. Усі їли з задоволенням, поки не дізналися, з чого варення. А потім- з великою опаскою(думали, може я мухоморів наварила і хочу усіх потруїти. Як бачите, пройшов рік-усі живі
avatar

Medunya

+
0
Хе-хе))) Леся, ви як Марічка з мультика — і з грибів варення наварили. Екстримал!
avatar

halychanka

+
0
Хе, Оля, ти наважилася поставити плюсик за таке крейзі-варення Спасибки! Це мені за сміливістьРецепт не мною придуманий, а вичитаний, і було дуже цікаво таке спробувати ну хоча б раз у житті, щоб шкода не було «за марно втрачені роки»Ой та жіноча цікавість
avatar

Medunya

+
+2
Леся, я в шоці!!!
Я думав, Ви шуткуєте, а це — реальний шок! Ніколи би і не подумав би!
avatar

Scratch

+
0
Ну які тут жарти-повне варення-крейзіДо речі- смачне
avatar

Medunya

+
0
вірю)
avatar

Scratch

+
+1
В Дарії Цвек є варення з огірків. От візьму і зготую!!! І з вами поділюсь. Щоб ви знали, що я теж можу бути трохи крейзі)))
avatar

halychanka

+
0
Оля, зготуй обов«язково!І конче виставляй! От якщо пішла така хвиля- виставлю ще варення з цибулі.А ще — з перцю А ще- з помідорів Я не жартую- серйозно я їх готувалаСмачно!
avatar

Medunya

+
0
Ви таки ЗВАРЙОВАНА!!! В хорошому сенсі цього слова! А-А-А-А!!! Ще би! Жінка снігом обтирається-респект!!!
avatar

halychanka

+
0
Ну тут усе точно підмічено Мої уже навіть не особливо опираються: варення з грибів- нехай, з"їмо. З цибулі- ще краще !
avatar

Medunya

+
0
Поїв вареня із грибочків , напік космічного печива
avatar

Dama

+
0
Віка, в саму точку
avatar

Medunya

+
0
збоченці
avatar

Kagor

+
0
Повні збоченці!
avatar

Medunya

+
0
А на вкус що напоминае?
avatar

Kotenyatko

+
0
я потеряла дар речи
avatar

sladkaya

+
0
у меня то же самое было
avatar

Scratch

+
0
ещё варенье с лука было
avatar

stfalcon

+
0
Это что-то невероятное. Первый раз такое вижу.
avatar

Alionushka

+
0
Ми теж перший раз їли — дуже сподобалось
avatar

Medunya