Тортик "С днем рождения"

Приготовление:

Начинаем готовить.
Масло нарезать, шоколад розломать. Складываем в кастрюльку, поставить на небольшой огонь. Постоянно помешивать. Как растопится дать остыть.

Взбить яйца с сахаром до пышной пены.


Добавить масляно-шоколадную смесь. Просеиваем разрыхлитель и муку.
Низ формы застилаем пергаментом, бока смазываем маслом, выливаем тесто в форму.
Ставим в средне разогретую духовку.

Время выпечки зависит от духовки. Всем известный способ — проткнуть спичкой
Охлажденный корж разрезать пополам.



Готовим крем: мягкое масло взбиваем в пышную пену, добавляем сгущенку и сметану, шоколад.
Все ингредиенты для глазури ложим в мисочку и нагреваем на видном огне.
Коржи смазываем кремом, заливаем глазурью, ставим в холодильник, украшаем по желанию.
(Я все рисовала масляным кремом, а писала белым шоколадом)

Вернуться к началу рецепта "Тортик "С днем рождения""