Коржи: | |
4 шт. | |
170 г. | |
170 г. | |
170 г. | |
4 шт. | |
90 г. | |
Желе: | |
вишня (без косточки)
|
250 г. |
250 мл | |
10 г. | |
Шоколадный крем-мусс: | |
200 г. | |
100 мл | |
200 г. | |
10 г. | |
Сливочный мусс: | |
600 мл | |
50 г. | |
15 г. | |
Оформление: | |
200 мл | |
2 ст.ложки | |
Коржи: | |
белки яичные |
4 шт. |
сахар |
170 г. |
шоколад черный |
170 г. |
масло сливочное |
170 г. |
желтки яичные |
4 шт. |
мука |
90 г. |
Желе: | |
вишня (без косточки) |
250 г. |
сок вишневый |
250 мл |
желатин |
10 г. |
Шоколадный крем-мусс: | |
шоколад черный |
200 г. |
молоко |
100 мл |
сливки |
200 г. |
желатин |
10 г. |
Сливочный мусс: | |
сливки |
600 мл |
сахар |
50 г. |
желатин |
15 г. |
Оформление: | |
сливки |
200 мл |
сахар |
2 ст.ложки |
шоколадная стружка |
|
вишня |
|
Вишня, шоколад, сливки — любимое сочетание. Один из любимых тортов…
Предлагаю летний торт-мусс на тему «BLACK FOREST».
Вернуться к началу рецепта "Торт "BLACK FOREST" - летний вариант"
stfalcon
Glaros
tatka
Glaros
Dana
Glaros
Dana
Glaros
Dana
keera
Glaros
Sol
Glaros
halychanka
Masha
Glaros
Lenvasbuk
Glaros
Medunya
Glaros