Ингредиенты | |
4 шт. | |
120 г. | |
70 г. | |
30 г. | |
25 г. | |
30 г. | |
Яблочная начинка: | |
2 шт. | |
25 г. | |
20 г. | |
1 ч.ложка | |
корица молотая (щепотки)
|
|
Крем: | |
2 шт. | |
80 г. | |
100 г. | |
50 мл | |
25 г. | |
ваниль (стручок)
|
1 шт. |
1 ст.ложка | |
Глазурь: | |
100 г. | |
1 ст.ложка | |
1-2 ст.ложки | |
Украшение: | |
100 г. | |
корица (палочка)
|
1 шт. |
1 ст.ложка | |
Расчитанно на 12 порций |
Ингредиенты | |
яйца куриные |
4 шт. |
сахар |
120 г. |
мука |
70 г. |
крахмал |
30 г. |
орехи |
25 г. |
масло сливочное |
30 г. |
Яблочная начинка: | |
яблоки |
2 шт. |
сахар коричневый |
25 г. |
масло сливочное |
20 г. |
мука |
1 ч.ложка |
корица молотая (щепотки) |
|
имбирь молотый |
|
Крем: | |
желтки яичные |
2 шт. |
сахар |
80 г. |
масло сливочное |
100 г. |
молоко |
50 мл |
орехи |
25 г. |
ваниль (стручок) |
1 шт. |
кальвадос |
1 ст.ложка |
Глазурь: | |
пудра сахарная |
100 г. |
кальвадос |
1 ст.ложка |
сок лимона |
1-2 ст.ложки |
Украшение: | |
орехи |
100 г. |
корица (палочка) |
1 шт. |
изюм |
1 ст.ложка |
чипсы яблочные |
|
Вот уже вторую неделю с удовольствием наслаждаюсь общением с книгой Ирины Чадеевой «Пироговодение». Подарочное оформление книги, 60 великолепных рецептов выпечки с цветными пошаговыми фотографиями. Готовить по рецептам легко, так как в описании отражены все нюансы приготовления. Естественно, мне захотелось попробовать приготовить практически все! И первым опробованным рецептом стал ореховый торт с карамелизированными яблоками. Настоящий осенне-зимний торт, с ароматом специй, кислинкой яблок, ореховым вкусом!
Вернуться к началу рецепта "Ореховый торт с карамелизированными яблоками"
NONNAPINA
Mila
tori
Mila
Medunya
Dzyga