Торт "А-ля Тирамису"

Торт "А-ля Тирамису"
  • Скорость приготовления: Долго (до 1 дня)
  • Сложность приготовления: Сложно
  • Способ приготовления: не указано
Ингредиенты
печенье бисквитное
300 г.
сметана
400 г.
сахар ванильный
10 г.
загуститель для сливок
20 г.
сахар
3 ст.ложки
кофе растворимый
8 ч.ложек
коньяк
2 ст.ложки
бананы
3 шт.
киви
4 шт.
шоколад

Торт «А-ля Тирамису»

Приготовление:


Растворить кофе в 300мл горячей кипяченой воды, добавить коньяк и дать остыть (сахар не добавлять).

Бисквитное печенье быстро обмакиваем сахарной стороной в кофе и укладываем в разъемную форму этой сахарной стороной вверх. Выстелить так все дно формы. Остальное печень поломать пополам. Сделать бортики торта из половинок печенья, которые тоже обмакиваем в кофе.

Фрукты порезать. Сначала выкладываем слой из киви, потом слой бананов. Можно использовать любые мягкие фрукты (персики, абрикосы, клубнику).

Выкладываем на фрукты сметанный крема, разравниваем верх и ставим в холодильник на 4-5 часов.

Затем аккуратно снимаем бортик формы.

Украсить торт по желанию.
Торт «А-ля Тирамису»
PS Думаю, что в следующий раз добавлю в сметанный крем желатин, так торт в разрезанном состоянии будет лучше держать форму.

Вернуться к началу рецепта "Торт "А-ля Тирамису""

Комментарии (4)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Понравился, обязательно попробуем!
avatar

juliasha

+
0
Швидко і смачно. І з духовкою заморочуватися не треба
avatar

Medunya

+
0
Смачно і просто, люблю такі тортики.
avatar

Masha

+
0
Очень интересный рецепт, но вот одно как он будет держаться когда его извлекут из формы?
avatar

NastyaLobko