Малиновый торт без выпечки

Малиновый торт без выпечки

Ингредиенты

Ингредиенты

печенье
200 г.
масло сливочное шоколадное
100 г.
сметана
400 мл
сахар
6 ст.ложек
малина
500 г.
сливки
200 мл
сыр сливочный
100 г.
желатин
20 г.

Малиновый торт без выпечки

Приготовление:
Печенье измельчить в блендере и смешать с растопленным маслом. Разъемную форму выстелить пергаментом для выпечки. На дно формы высыпать печенье и утрамбовать его, сделав корж. Поставить в холодильник на 30 минут.

Делаем первый крем. Отложить несколько ягод малины для украшения. Остальные ягоды измельчить в блендере. Смешать ягодное пюре со сметаной и 3 ст.л. сахара.

10г желатина залить 2 ст.л. воды комнатной температуры и оставить на 15 минут. Потом подогреть его на водяной бане до полного растворения. Добавить желатин в крем и хорошо перемешать. Вылить первый крем на корж из печенья и поставить на час в холодильник.

Делаем второй крем. Смешать сливки, 3 ст.л. сахара и сливочный сыр. 10г желатина залить 2 ст.л. воды комнатной температуры и оставить на 15 минут. Потом подогреть его на водяной бане до полного растворения. Добавить желатин в крем и хорошо перемешать. Вылить второй крем на уже немного застывший первый крем и поставить в холодильник на 3-4 часа до полного застывания.

Когда торт застынет, вынуть его из формы, снять бумагу и украсить по желанию – я украсила малиной и шоколадным топингом.
Малиновый торт без выпечки

Вернуться к началу рецепта "Малиновый торт без выпечки"

Комментарии (5)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Какой воздушный шикарный торт! Представляю какой он вкусный и нежный на вкус! Забираю себе в избраное!
Один только вопрос: какой размер у вашей формы? торт высокий прям такой, супер!
avatar

liliach

+
0
вкус и правда замечательный, боюсь, что до утреннего кофе ничего не останется
а у формы диаметр 18см — форма маленькая, но самая любимая
avatar

ilona

+
0
А яке ви печиво берете?
avatar

Dana

+
0
я всегда беру вот такую пачку печенья
avatar

ilona

+
0
Тортик дійсно класний, дуже смачний і… ніжний ))))всім дуже сподобався)))))!!!
avatar

VasilinaNespay