Торт без выпечки с сыром и клубникой

Приготовление:

Сыр и сахар, для начинки, смешать и хорошо перетереть вилкой. Я еще прибавила клубничный сироп. Нам из села передали немножко домашней клубники а, чтобы с ней ничего не случилось, сразу засыпали сахаром, вот у меня и вышло немножко сиропу.
Также можно эту массу развести молоком, йогуртом или сметаной, но должна остаться все ровно густой, чтобы не растекалась.

Прямоугольную или квадратную форму застелить пищевой пленкой.
На дно выложить один слой печенья.

Сверху выложить слой сырной массы.

На сыр выложить разрезанную клубнику.

Я делала тортик на два слоя сыра, но можно и больше.

Верхним должно быть печенье.
Сверху я также полила сиропом.

Также можно и по сторонам обложить печеньем, но у меня не влезало в форму.
Края пленки поднять и закрыть наш тортик.
Я положила под легкий пресс, но так, чтобы сырная масса не вылезла.
Оставить на некоторое время не долго. Мы как раз вернулись из танцев, то тортик уже просочился, где-то два часа, но часа наверное тоже будет достаточно.
Снять пресс, пленку и вынуть из формы.

Украсить по желанию, у меня сметана с сахаром и коктельная вишня.
Желаю всем приятного аппетита!!!

Вот таким тортиком мы сегодня смаковали. Несмотря на диету, погоду и все такое разное А погода у нас сегодня просто супер, к обеду так жарило, что все в футболках повыходили из дома, а после обеда, как пошел дождь, то на дорогах было столько воды, что маршрутки и троллейбус стояли. И повезло тому, кто в дома сидел в то время, а я со своими карапузами то на танцы пошла. Думаю, час танцевать, то дождь и закончится. Но когда начало греметь и сверкать, здесь мы все поняли, что конкретно попали. Звоню я к мужу, чтобы нас спас из водного плена он своим бронетранспортером везде проедет. Только проблема в том, что к машине добраться ну никак. Решил подъехать две остановки на маршрутке, то у него кошелек свистнули на остановке. Минус 125 грн из семейного бюджета. Как-то так сяк, добрался он до машины, потом и к нам. Дома нас ожидала, еще одна новость, отсутствие электроэнергии. Вот такой день.
Одно хорошо, что все мы живы и здоровы. В духовке пицца, в холодильнике тортик, на столе свеча и дождь наконец перестал капать. А ближе до полуночи еще и свет включили, ну разве жизнь не прекрасна

Вернуться к началу рецепта "Торт без выпечки с сыром и клубникой"