Чизкейк без выпечки

Чизкейк без выпечки

Ингредиенты

Ингредиенты

печенье
200 г.
масло сливочное
100 г.
сахар
80 г.
творог (2% жирности)
500 г.
йогурт
500 г.
шоколад
200 г.
желатин быстрорастворимый
20 г.

Чизкейк без выпечки

Приготовление
Печенье измельчить в блендере или натереть на терке.

Сливочное масло растопить, добавить к печенью и хорошо перемешать. Разъемную форму по бокам выстелить пергаментом для выпечки. На дно формы выложить массу из печенья и масла, руками распределить по всему дну. Поставить минут на 30 в холодильник.

Для первой части крема смешать в блендере 250г творога, 2 ст.л. сахара и 250мл йогурта.

Для второй части крема смешать в блендере 250г творога, 2 ст.л. сахара, 250мл йогурта и добавить расплавленный на водяной бане шоколад.
Замочить отдельно по 10г желатина на 30 минут. Потом развести желатин на водяной бане до жидкого состояния. Добавить желатин в обе части крема, хорошо перемешать.
Вылить первую часть крема (которая без шоколада) на застывший корж из печенья и поставить на 1 час в холодильник.

Вторую часть крема вылить сверху на застывший первый слой крема. И опять поставить в холодильник до полного застывания.

Аккуратно снять бортики формы и украсить торт по своему вкусу.

Чизкейк без выпечки

Вернуться к началу рецепта "Чизкейк без выпечки"

Комментарии (6)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Вау.оце клас… мням-мням
avatar

Anna

+
0
спасибомоим домашним очень понравился тортик!
avatar

ilona

+
0
Смачно, просто і цікаво
А цукерки ви тільки для краси ставили?
avatar

Masha

+
0
да у меня фантазия на украшение плохо работает
avatar

ilona

+
0
Навпаки, дуже гарно прикрашено, просто я порахувала, що якщо порізати його на шматки, то не всім припаде ще й по цукерці
avatar

Masha

+
0
дякую)))) швидко і смачно)
avatar

Lubcia