Мексиканский десерт

Мексиканский десерт
Ингредиенты
3 шт.
2 ст.ложки
2 ст.ложки
2 стакана
200 г.
4 ст.ложки
желтки яичные
3 шт.
сахар
2 ст.ложки
крахмал
2 ст.ложки
молоко
2 стакана
вермишель
200 г.
сливки
4 ст.ложки

Шикарный летний десерт. Сладкий, сливочно-молочный и витаминный.
Мексиканский десерт

Приготовление:
Сбейте желтки с сахаром.

Крахмал разведите в стакане холодного молока и добавляйте его к сбитым с сахаром желткам.

Вскипятите стакан молока и осторожно влейте его в яичную массу и продолжайте сбивать на водяной бане, пока не загустеет.

Накройте крышкой, и на минимальном огне под закрытой крышкой оставьте на водяной бане 20 минут.

Сварите вермишель, слейте воду и выложите в салатницу. Залейте сбитыми сливками, а потом горячей пудинговою массой.

Когда остынет — поставьте в холодильник на 2-3 часа.

Перед подачей на стол украсьте фруктами.

В 100 г блюда — 187 ккал

Вернуться к началу рецепта "Мексиканский десерт"

Комментарии (1)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Цікавий десертик.
avatar

Alter_Ego