Рецепты

Мексиканский десерт

Переводы рецепта

SpirtOlya (SpirtOlya) Написать письмо

Рейтинг

+48.00

Рецепты пользователя (11)

Скорость приготовления: Нормально (до 3 часов)
Сложность приготовления: Нормально
Способ приготовления: Рецепты для плиты

Ингредиенты

желтки яичные	3 шт.
сахар	2 ст.ложки
крахмал	2 ст.ложки
молоко	2 стакана
вермишель	200 г.
сливки	4 ст.ложки

Ингредиенты

желтки яичные	3 шт.
сахар	2 ст.ложки
крахмал	2 ст.ложки
молоко	2 стакана
вермишель	200 г.
сливки	4 ст.ложки

Шикарный летний десерт. Сладкий, сливочно-молочный и витаминный.
Мексиканский десерт

Приготовление:

Сбейте желтки с сахаром.

Крахмал разведите в стакане холодного молока и добавляйте его к сбитым с сахаром желткам.

Вскипятите стакан молока и осторожно влейте его в яичную массу и продолжайте сбивать на водяной бане, пока не загустеет.

Накройте крышкой, и на минимальном огне под закрытой крышкой оставьте на водяной бане 20 минут.

Сварите вермишель, слейте воду и выложите в салатницу. Залейте сбитыми сливками, а потом горячей пудинговою массой.

Когда остынет — поставьте в холодильник на 2-3 часа.

Перед подачей на стол украсьте фруктами.

В 100 г блюда — 187 ккал

Вернуться к началу рецепта "Мексиканский десерт"