Кокосовые конфеты

БУДЬТЕ ОСТОРОЖНЫ!!! не остановиться!!!

Это намного вкуснее магазинных конфет, вкуснее«Рафаэлло»…
и ОЧЕНЬ просто!!!

Приготовление

Стружку смешать с сахаром и молоком, поставить варить на медленный огонь до уваривания молока, т.е. до загустения массы… у меня на это ушло от получаса до часа (я не засекала).
Как только масса загустеет, дать ей слегка остыть и добавить туда сок лимона, сливочное масла, перемешать хорошо. За это время масса должна остыть.
Тогда туда постепенно добавляйте сухого молока (я брала детскую смесь) до того момента, пока масса не станет достаточно плотной и её уже трудно будет перемешивать ложкой.
Затем миску с массой поставить на час в холодильник (я ставила в морозилку на полчаса).
Когда масса начнёт твердеть, то из неё можно будет быстро катать шарики, обваливать их в какао.
Готовые конфетки поставить на ночь в морозилку или в холодильник(мы не выдержали и попробовали через час).

Приятного аппетита!!!

Вернуться к началу рецепта "Кокосовые конфеты"