Салат с хурмой и мандаринами

Салат с хурмой и мандаринами
Ингредиенты
2 шт.
2 шт.
0.5 шт.
80 г.
100 г.
100 г.
50
9 ст.ложек
2 ст.ложки
1 ст.ложка
2 шт.
1 ч.ложка
0.5 ч.ложки
2 шт.
100 г.
0.25 шт.
1 ст.ложка
Расчитанно на 3 порции
хурма
2 шт.
мандарины
2 шт.
цибуля червона
0.5 шт.
горіхи волоські
80 г.
фета
100 г.
салат мікс
100 г.
руккола
50
масло оливковое
9 ст.ложек
сік лимона
2 ст.ложки
мед
1 ст.ложка
часник зубці
2 шт.
горчица дижонская
1 ч.ложка
сіль
0.5 ч.ложки
перець чорний свіжомелений (щіпка)
2 шт.
буряк варений
100 г.
гранат
0.25 шт.
насіння соняшника
1 ст.ложка

Замечательный яркий сезонный салат. Сытный и полезный. Убедительно советую приготовить!
Приготовление
Спелые, но не слишком мягкие плоды хурмы нарезать ломтиками толщиной 0,5 сантиметра. Орехи обжарить на сухой горячей сковороде и крупно порубить. Семена подсолнечника подсушить на горячей сковороде. Мандарины очистить и нарезать тонкими четверть кружечками или полу-кружочками. Свекла (лучше ее запечь, а не отварить) почистить и нарезать ломтиками. Очищенный красный лук нарезать тонкими полукольцами. Салат-микс и руколу промыть и выложить на большую тарелку. Сверху разложить хурму, лук, мандарины, свеклу. Посыпать орехами и кусочками феты, зернами граната и семенами подсолнечника. Для заправки соединить оливковое масло, мед, лимонный сок, соль, горчицу, почищенный и пропущенный через пресс чеснок, перец. Тщательно перемешать. Полить салат заправкой перед самой подачей.

Вернуться к началу рецепта "Салат с хурмой и мандаринами"

Комментарии (4)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Яскравий та корисний салат
avatar

oksana_sadova

+
+1
Так, він справді пречудовий: яскравий, корисний та смачний «в одному флаконі »
avatar

Medunya

+
0
Лесю, все супер і салат і подача і фото
avatar

NONNAPINA

+
0
Дякую!
avatar

Medunya