Салат с горгонзолой "Каприз"

Салат с горгонзолой "Каприз"

Ингредиенты

Ингредиенты

сыр горгонзола
25 г.
яблоки
1 шт.
сыр гауда
30 г.
сок лимона
1 ч.ложка
орехи грецкие
10 г.
масло оливковое
0,5 ч.ложки

Салат с горгонзолой «Каприз»
Попробовав в ресторане теплый десерт из груши и горгонзолы решила потихоньку вводить этот деликатес в наш рацион. Сыр имеет весьма и весьма специфический, ярко выраженный вкус, поэтому его нужно класть самую малость. Салат с яблоком и сыром с плесенью был моим капризом, захотелось попробовать горгонзолу в более сочном сочетании — со свежим яблоком. Гауда отлично оттенил горгонзолу, ну а грецкие орехи это априори отличная компания для горгонзолы. Порция такого салата должна быть небольшой.

Я взяла Семеренку, так или иначе яблоко должно быть сочным. Почистить яблоко от шкурки и сердцевины. Нарезать мелкими кубиками. Полить лимонным соком.


Орехи порубить на кусочки среднего размера.


Сложить яблоки в салатник.


Добавить орехи сверху и ломтики горгонзолы. Полить немного оливковым маслом.

Вернуться к началу рецепта "Салат с горгонзолой "Каприз""

Комментарии (5)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Мне тоже нравится вкус сыра с плесенью, с яблоком отличное сочетание
avatar

lakshmi

+
0
а я вот никак не могу научиться есть этот сыр, но моим нравится!!!
avatar

natapit

+
0
Слышала мнение, что новый продукт нужно пробовать в правильном сочетании, чтобы раскрыть его вкус правильно. Первый раз пробовала такой сыр — угостили на работе (домашние у сотрудника не съели, вот на работе «угощали» желающих, все дружно изумлялись и за что платить такие деньги).
Но попробовав груши… теплые… с горгонзолой и орехами… Ааа… Влюбилась.
Из моих наблюдений. имхо.
В горячем виде сыр вкуснее. Его нужно класть совсем немного.

… но в этом салате с сочным яблоком и обычным твердым сыром горгонзолла была хороша.
Хочу попробовать еще соус какой-нибудь. Сыр еще остался.
avatar

MariaS

+
0
Гарний салат чудове поєднання
avatar

Medunya

+
0
дуже цікавий салатик, мені має сподобатись, я горгонзолу додаю у соуси, а ще люблю їсти цей сир з горішками або виноградом, у мене саме у холодильнику є горгонзола з маскарпоне тож хочу спробувати приготувати за вашим рецептом
avatar

gutka