Печеный картофель с морепродуктами

Печеный картофель с морепродуктами
Ингредиенты
4 больших шт.
филе окуня (или нога камчатского краба)
1/2 (400) г.
крабовое мясо (или креветки)
200 г.
2 ст.ложки
3 ст.ложки
3 ст.ложки
1 пучок
1 небольшая шт.
1/2 ст.ложки
картофель
4 больших шт.
филе окуня (или нога камчатского краба)
1/2 (400) г.
крабовое мясо (или креветки)
200 г.
икра красная
2 ст.ложки
майонез
3 ст.ложки
сметана
3 ст.ложки
укроп
1 пучок
лук репчатый красный
1 небольшая шт.
сок лимона
1/2 ст.ложки

Печеный картофель с морепродуктами

Приготовление:
В отдельной посуде перемешайте нарезанное крабовое мясо или нарезанные креветки, икру, майонез, сметану, укроп, лук и лимонный сок. Хорошо бы это сделать за вечер до, чтобы смесь ночь отстояла в холодильнике.

Помойте филе окуня или ногу камчатского краба. Первоначально в рецепте использовалась именно нога камчатского краба, но в наших широтах это не всегда легко достать и бывает дороговато.

Филе порежьте на брусочки, поперчите, посолите и смажьте маслом. Несколько минут поджарьте на сухой сковороде.

Картофель заверните в фольгу и отправьте при высокой температуре запекаться в духовку.
Когда картофель готов, раскройте его, сделайте надрез и положите туда нашу смесь, а сверху поджаренное филе.

Вернуться к началу рецепта "Печеный картофель с морепродуктами"

Комментарии (3)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
дуже апетитна картопля, просто по-королівські ) я б не відмовилась скуштувати
avatar

gutka

+
0
морепродукти це моя слабість
avatar

MaryanaK

+
0
У меня рыба тоже слабость.
avatar

Inna_Kulinar