Маринованные креветки

Приготовление:

• Мелко нарезать чеснок, помидоры и зелень.
• Сварите креветки, почистите.
• Очистите грейпфрут, разломайте на дольки и снимите кожицу с долек.
• Орехи поджарьте на сковороде.
• Чеснок, зелень, помидоры, грейфрут, орехи, сыр сложите в одну посуду, добавьте сваренные креветки.
• Смесь поставьте в холодильник на час, пусть остынет.
• Разогреваем духовку до 225℃.
• Разрежьте картофель на кружочки.
• Поместите на противень бумагу для выпечки, смажьте ломтики маслом сливочным и приправьте солью.
• Обжарьте ломтики около 15 минут в духовке.
• Смесь достаньте из холодильника.
• С креветок слейте лишнюю жидкость, добавьте оливковое масло — приблизительно грамм 50-75 и приправьте солью и перцем.

Подавайте с картофелем на тарелке.

Вернуться к началу рецепта "Маринованные креветки"