Хек, тушенный в молоке

Хек, тушенный в молоке
Ингредиенты
600 г.
1-1,5 стакана
2 ст.ложки
1-2 шт.
Расчитанно на 4 порции
хек
600 г.
молоко
1-1,5 стакана
мука
2 ст.ложки
лук репчатый
1-2 шт.
масло растительное
соль

Нас всех хеком в детстве перекормили, но он оказывается не так плох и даже полезен.
Хек, тушенный в молоке
В молоке можно тушить не только хека, но и любую другую рыбу. Рыба получается сочной и мягкой.

Приготовление:
Рыбу помойте, выпотрошите, очистите от костей и нарежьте кусочками. Если вы купили филе, то задача упрощается. Каждый кусочек рыбы хорошо посолите и обваляйте в муке.
Сначала обжарьте рыбу, теперь добавьте лук и прожарьте еще минуты 3-4.
Теперь полностью залейте рыбу молоком и тушите, накрыв крышкой, на небольшом огне минут 7-10.
Готовность блюда вы поймете, как только загустеет соус. На финальной стадии можно добавить нарезанный зеленый лук.

Подавайте с рисом или овощами.
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Хек, тушенный в молоке"

Комментарии (5)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
зізнаюсь, вперше зустрічаю поєднання риби і молока.
avatar

tori

+
0
Теж ніколи не чула про такий рецепт. Цікаво, яка на смак ця страва?
avatar

OlgaSuper

+
0
Дуже гарний рецепт
avatar

Medunya

+
0
Рыба тушёная в молоке очень нежная получается!
avatar

lakshmi

+
0
На вкус нежная рыбка выходит, главное не пересушить
avatar

Inna_Kulinar