2 шт. | |
чеснок (зубок)
|
5-6 шт. |
2-3 шт. | |
1 стакан | |
Расчитанно на 1 порция |
рыба |
|
картофель |
|
лук репчатый |
2 шт. |
чеснок (зубок) |
5-6 шт. |
томаты |
2-3 шт. |
вино белое |
1 стакан |
цедра апельсина |
|
лист лавровый |
|
перец черный горошек |
|
тимьян |
|
шафран |
|
базилик |
|
зелень |
|
креветки |
|
мидии |
|
кальмары |
|
Французский суп Буйабес — одно из самых известных блюд в мире. Когда-то это первое блюдо из морепродуктов считалось традиционной пищей французских рыбаков, простой, сытной и доступной, но с течением времени оно превратилось в достаточно дорогостоящий пункт классического меню французских ресторанов. Некоторым может показаться, что буйабес есть экзотическая разновидность нашей русской ухи, и они будут правы, ведь основа всего — рыба и специи.
Уху напоминает, только французскую
golden_violet
Medunya