Рецепты

Куличи на желтках

Переводы рецепта

marisha (marisha (Марина)) Написать письмо

Рейтинг

+375.00

Рецепты пользователя (56)

Скорость приготовления: Нормально (до 3 часов)
Сложность приготовления: Нормально
Способ приготовления: Рецепты для духовки

Ингредиенты

мука	5 стаканов
дрожжи свежие	50 г.
молоко	1,5 стакана
сахар	1 стакан
желтки яичные	6 шт.
масло сливочное	250 г.
изюм	100 г.
соль

СЧАСТЛИВОЙ ПАСХИ ОТ ДУШИ ЖЕЛАЮ,
ХРИСТОС ВОСКРЕС-ВОТ ГЛАВНЫЕ СЛОВА!
ПУСТЬ ВАС ГОСПОДЬ ОТ БЕД ОБЕРЕГАЕТ,
И НАГРАДИТ ЗА ДОБРЫЕ ДЕЛА!
Куличи на желтках

Приготовление

Приготовить опару. Соединить дрожжи, теплое молоко,1 ст.л. сахара,1 стакан муки, перемешать и поставить в теплое место.
Желтки растереть с оставшимся сахаром и размягченным сливочным маслом.
Когда опара поднимется, добавить в нее оставшуюся муку, желтково-масляную смесь, соль. Замесить тесто и дать подойти.
Изюм обвалять в муке, вмесить в тесто, разложить тесто по формам до половины, дать подняться и выпекать 40 мин. при 200 град.
Покрыть глазурью и украсить.
А этот кулич для одного маленького и очень любимого мальчика.