1-1,2 кг | |
2-3 ст.ложки | |
300 мл | |
2 шт. | |
1 пучок | |
1 пучок | |
2 шт. | |
1 шт. | |
1 ст.ложка | |
Расчитанно на 6 порций |
говядина |
1-1,2 кг |
масло растительное |
2-3 ст.ложки |
вино белое |
300 мл |
лук-порей |
2 шт. |
лук зеленый |
1 пучок |
щавель |
1 пучок |
салат |
|
яйца куриные |
2 шт. |
лимоны |
1 шт. |
соль |
|
перец черный молотый |
|
мука |
1 ст.ложка |
Фрикасе — традиционное пасхальное греческое блюдо. Как правило, готовится из мяса молодого барашка или козленка. Также готовят это блюдо из говядины и куриного мяса.
Готовят со шпинатом, зеленым салатом… Я, по случаю, купила щавель ( в Греции это редкость ) и заменила им шпинат.
От себя могу сказать — очень вкусно!!!
Попробуйте!
MariaS
lakshmi
Medunya