финики |
100 г. |
изюм темный |
50 г. |
изюм светлый |
50 г. |
орехи кедровые |
100 г. |
кунжут белый |
2 ч.ложки |
маргарин (сливочный) |
100 г. |
мед (жидкий) |
2 ст.ложки |
разрыхлитель теста |
1 ч.ложка |
корица |
1 ч.ложка |
мука |
200 г. |
яйца куриные |
2 шт. |
ром |
40 мл |
Выньте косточки из фиников и мелко нарежьте мякоть. Затем равномерно полейте их ромом и оставьте на время под крышкой. Порубите грецкие орехи. Миксером смешайте маргарин и мёд до получения пышной массы. Продолжая взбивать, постепенно добавляйте яйца, муку, разрыхлитель теста и корицу. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте противень маслом или положите бумагу для выпечки. Равномерно распределите тесто на противне и присыпьте смесью (финики, изюм, орехи и кунжут). Запекайте 15 минут в горячей духовке. Выньте противень и разрежьте пласт на 3 части, остудите его на решетке, а перед подачей на стол порежьте на небольшие порции.
Вместо кедровых орехов можно использовать грецкие.
Medunya
Sellin