Тесто: | |
150 г. | |
150 г. | |
150 г. | |
Начинка: | |
250 г. | |
2 шт. | |
чеснок (зубок)
|
1-2 шт. |
1 ст.ложка | |
200 г. | |
сыр твердый (тертый)
|
200 г. |
1/2 ч.ложки | |
1/4 ч.ложки | |
Тесто: | |
мука |
150 г. |
масло сливочное |
150 г. |
творог |
150 г. |
соль |
|
Начинка: | |
филе куриное |
250 г. |
лук репчатый |
2 шт. |
чеснок (зубок) |
1-2 шт. |
масло растительное |
1 ст.ложка |
сметана |
200 г. |
сыр твердый (тертый) |
200 г. |
паприка молотая |
1/2 ч.ложки |
перец чили молотый |
1/4 ч.ложки |
соль |
|
Вкусные и хрустящие запеченные коржики из сырного теста, к которым будет подходить любая начинка на ваш вкус: овощная или грибная, мясная или рыбная. Очень вкусно теплыми с белым сухим/полусухим вином.
У нас больше всего «прижились» коржики с куриным фаршем… под сырной коркой… вкуснятина!
Рецепт от русского шефа Александра Селезньова.
Духовка: 200-220 градусов.
Lyuba
retgdwer_a
Masha
prostoKsjy