Быстрые пирожки

А вообще начинку можно брать любую, по желанию и вкусу.

Приготовление:
Сыр смешиваем с яйцом, добавляем все другие составляющие для теста.

Замесить тесто. Должно выйти мягким и не липнуть к рукам.

Из теста делаем шарики.
Ветчину и сыр режем порционными кусочками (столько, сколько вышло шариков).
Из шариков делаем лепешки.

Ставим кусочек ветчины и кусочек сыра, заворачиваем края лепешек, формируя пирожки (сразу все).

Жарить на маленьком огне, накрыв крышкой.
Пирожки на сковородку выкладывать не тесно, поскольку они хорошо подрастают.

Готовые пирожки складывать на тарелку с бумажным полотенцем и накрыть крышкой (я накрывала крышкой для микроволновой печи ).

Всем приятного аппетита!!!

Вернуться к началу рецепта "Быстрые пирожки"