Тарт со сливами

Для себя назвала тарт «Вечерний тарт к завтраку».
Пекла его вечером, оставила на ночь. А утром наслаждалась с чашкой кофе.
Сладкая сухая основа отлично сочетается с кисло-сладким вкусом запеченных слив.
Попробуйте!

Приготовление

Масло, мед и сахар растопить на паровой бане или в микроволновке.



Персики или абрикосы очистить, удалить косточку и пюрировать в блендере. Чистый вес пюре — 300 гр.



В миске смешать овсяные хлопья с разрыхлителем. Добавить растопленные мед с маслом и сахаром, пюре и хорошенько перемешать до образования однородной массы.



Оставить смесь вне холодильника на 30 минут.



В форму плотно выложить набухшие овсяные хлопья, формируя высокий бортик.



На корж плотно выложить сливы, разрезанные на 4 части. Посыпать сахаром.
Выпекать тарт в разогретой духовке при 180℃ 30-40 минут (ориентируйтесь на свою духовку).



Остудить в форме.



Приятного чае-кофепития в душевной компании!

Вернуться к началу рецепта "Тарт со сливами"