Рецепты

Рождественская плетенка с тремя начинками

Переводы рецепта

Medunya (Леся) Написать письмо

Рейтинг

+12430.00

Рецепты пользователя (1259)

Скорость приготовления: Нормально (до 3 часов)
Сложность приготовления: Нормально
Способ приготовления: Рецепты для духовки

Ингредиенты

Тесто:
мука	1,5 кг
дрожжи	60 г.
молоко	3 стакана
сахар	200 г.
яйца куриные	3 шт.
желтки яичные	3 шт.
масло сливочное	150 г.
масло растительное	2 ст.ложки
соль	0,5 ч.ложки
цедра лимона
цедра апельсина

Начинка 1:
орехи	2 стакана
варенье розовое	4 ст.ложки

Начинка 2:
мак	2 стакана
сахар ванильный	30 г.
яйца куриные	3 шт.
сахар	5 ст.ложек
орехи
изюм

Начинка 3:
сухофрукты	2 стакана
сахар	5 ст.ложек

Ингредиенты

Тесто:
мука	1,5 кг
дрожжи	60 г.
молоко	3 стакана
сахар	200 г.
яйца куриные	3 шт.
желтки яичные	3 шт.
масло сливочное	150 г.
масло растительное	2 ст.ложки
соль	0,5 ч.ложки
цедра лимона
цедра апельсина

Начинка 1:
орехи	2 стакана
варенье розовое	4 ст.ложки

Начинка 2:
мак	2 стакана
сахар ванильный	30 г.
яйца куриные	3 шт.
сахар	5 ст.ложек
орехи
изюм

Начинка 3:
сухофрукты	2 стакана
сахар	5 ст.ложек

Рождественская плетенка с тремя начинками
Плетенка — традиционная выпечка на Рождество. Мак, сухофрукты, различные орехи, розовое варенье — все это сделает вашу Рождественскую выпечку незабываемой.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Дрожжи растереть сахаром и молоком. Добавить 250г муки. Через 30 мин. Добавляем оставшуюся муку, взбитые яйца, соль, цедру. В конце добавляем размягченное масло.

Для сухофруктовой начинки сухофрукты запариваем 5 минут в кипятке, обсушиваем. Добавляем сахар.
Мак запариваем и трижды пропускаем через мясорубку. Добавляем ваниль, взбитые желтки и белки, сахар, изюм, орехи.
Орехи измельчаем скалкой. Размешиваем с розовым вареньем.