Пирог улитка с тыквой и творогом

Пирог улитка с тыквой и творогом

Приготовление:

Тыкву нарезать или натереть, в кастрюлю высыпать тыкву и залить водой, добавить сахар,выжать сок половины лимона, проварить в течении 10 минут (до готовности). Слить лишнюю жидкость и с помощью блендера сделать пюре, добавить творог, сделать пастообразную массу, можно добавить ванильного сахара еще.
Тесто разделить на части по 3-4 листа, на каждую часть положить начинкуи скрутить рулетом. Форму для запекания смазать растительным маслом и уложить тесто в форме улитки. В емкости смешать сметану с яйцом и перемешать с помощью вилочки, это массой смазать пирог.Выпекать в духовке при температуре 180 градусов, примерно 30 минут
Приятного аппетита.

Вернуться к началу рецепта "Пирог улитка с тыквой и творогом"