Шоколадная крошка: | |
1,5 стакана | |
3 ст.ложки | |
4 ст.ложки | |
10 г. | |
150 г. | |
Творожная масса: | |
750 г. | |
150 г. | |
6 ст.ложек | |
5 шт. | |
5 ст.ложек | |
1 ч.ложка | |
1 стакан | |
2 шт. | |
1 ст.ложка | |
Украшение: | |
50 г. | |
50 г. | |
Шоколадная крошка: | |
мука |
1,5 стакана |
какао |
3 ст.ложки |
сахар |
4 ст.ложки |
сахар ванильный |
10 г. |
масло сливочное |
150 г. |
Творожная масса: | |
творог |
750 г. |
сметана |
150 г. |
сахар |
6 ст.ложек |
яйца куриные |
5 шт. |
крупа манная |
5 ст.ложек |
соль |
1 ч.ложка |
малина |
1 стакан |
персики |
2 шт. |
цедра лимона |
1 ст.ложка |
Украшение: | |
шоколад белый |
50 г. |
шоколад черный |
50 г. |
мята |
|
Вчера на рынке купила свежий домашний творог. Люблю творог просто так и блюда из него, и что-то давненько не пекла ничего с творогом. Решила испечь чизкейк. На улице лето, как же без фруктов и ягод? В результате получился нежный чизкейк с разнообразием вкусов шоколада, малины и персика, в разрезе напоминает мрамор с розовыми прожилками. И еще, чизкейк получился не один, а в компании маленьких кексиков-чизкейков.
Вернуться к началу рецепта "Мраморный чизкейк с малиной и персиками"