Миндальный пирог с айвой

Миндальный пирог с айвой

Ингредиенты

250 г.
170 г.
180 г.
1 шт.
2 шт.
3 ст.ложки
100 г.
айва (большая или яблоки, груши)
2 шт.
2 ст.ложки
миндаль (лепестки)
3 ст.ложки

Ингредиенты

мука пшеничная
250 г.
сахар
170 г.
масло сливочное
180 г.
разрыхлитель теста (пакетик)
1 шт.
яйца куриные
2 шт.
сметана
3 ст.ложки
миндаль молотый
100 г.
айва (большая или яблоки, груши)
2 шт.
мед жидкий
2 ст.ложки
миндаль (лепестки)
3 ст.ложки

Очень вкусный фруктовый пирог с хрупким тестом и сочной начинкой. Моего урожая айвы хватило только на один пирог, но готовила уже и с яблоками, и с грушами — все равно вкусно

Приготовление
Миндальный пирог с айвой
Растопить сливочное масло (можно заменить на сливочный маргарин). Соединить с сахаром, яйцами, сметаной и хорошо размешать.

Добавить сначала молотый миндаль, а затем просеянную муку, предварительно смешанную с разрыхлителем теста.

Замесить тесто по густоте, как на оладьи.
Айву (яблоки, груши) очистить, удалить коробочки с семенами и нарезать дольками.
Разъемную форму для выпечки, 26-28 см, смазать маслом и посыпать сухарями. Вылить тесто в форму и вставить дольки фруктов.

Выпекать пирог в предварительно разогретой до 200℃ духовке в течение 30-35 минут. Готовность пирога проверить чистой деревянной палочкой.

Испеченный пирог достать, оставить в форме немного остыть. Еще теплым осторожно извлечь из формы, полить жидким медом и посыпать поджаренным миндалем (лепестками или измельченными орешками).

Оставить до полного остывания и порезать на порционные кусочки.



Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Миндальный пирог с айвой"

Комментарии (10)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Уявляю який цей пиріг смачний та ароматний.
avatar

oksanochka86

+
0
Дякую, Оксанко, пиріг, дійсно, і смачний, і ароматний
avatar

Koenigin

+
0
Айва має надати цьому пирогу особливий смак та аромат
avatar

Medunya

+
0
Дякую, Лесю, з айвою було дуже ароматно, а ще нотки мигдалю і меду
avatar

Koenigin

+
0
З яблуками готувала, тепер спробую з айвою. Цікаво, який смак?
avatar

NONNAPINA

+
0
Смак важко описати, треба пробуватиМені ще з грушами сподобалося, мигдаль і ними дуже гарно «звучить»
avatar

Koenigin

+
0
Дуже люблю такі пироги, правда з айвою ще не пробувалапекла з грушами і сливами
avatar

Vixen

+
0
Іро, а я зі сливами ще не пекла, але уявляю, як це смачно
avatar

Koenigin

+
0
мигдаль з айвою — це смачно)))
avatar

Romanivna

+
0
Дякую, так, дуже смачно!
avatar

Koenigin