Манник с клубникой на йогурте

Приготовление:

В тарелке соединить йогурт и соду, перемешать, дать соде погаситься.
Прибавить манку, перемешать, дать набухнуть 20 — 30 минут.
Прибавить яйца и сахар, хорошо вимешать.

В конце прибавить сливочное или подсолнечное масло и опять перемешать.
Форму смазать маслом и присыпать мукой.
Вылить тесто и выложить сверху клубнику.

Духовку нагреть до 180 — 200 градусов и выпекать наш манник к готовности, где-то 30 — 40 минут. Проверять палочкой.

Украсить по желанию, посыпав сахарной пудрой, смазать сгущенкой или шоколадной глазурью…

Глазурь:

На сковородке или в кастрюльке соединить все составляющие, постоянно помешивая даты растопиться сахару.
Полить наш манник, я еще посыпала кунжутом.

Желаю всем приятного аппетита!!!

В этот раз форма у меня 28 см, потому на меньшую форму порцию теста можно смело обрезать.

Вернуться к началу рецепта "Манник с клубникой на йогурте"