Сабле бретон: | |
100 г. | |
110 г. | |
2 шт. | |
170 г. | |
5 г. | |
Клубничный мусс: | |
10 г. | |
400 г. | |
60 г. | |
200 г. | |
Украшение: | |
Сабле бретон: | |
сахар |
100 г. |
масло сливочное |
110 г. |
желтки яичные |
2 шт. |
соль |
|
мука |
170 г. |
разрыхлитель теста |
5 г. |
Клубничный мусс: | |
желатин |
10 г. |
пюре клубничное |
400 г. |
сахар |
60 г. |
крем |
200 г. |
Украшение: | |
клубника |
|
мята |
|
Lyuba
Glaros
Medunya
Glaros
Albinka
Glaros
Dana
Glaros
Dama
Masha
Natalyadiva
Glaros
guest
Glaros
kokos