Рецепты

Полумесяцы в шоколаде

Переводы рецепта

Lana Написать письмо

Рейтинг

+902.00

Рецепты пользователя (151)

Скорость приготовления: Очень быстро (до 30 минут)
Сложность приготовления: Нормально
Способ приготовления: Рецепты для духовки

Ингредиенты

мука	160 г.
желтки яичные	2 шт.
масло сливочное	2 ст.ложки
сахар	100 г.
вода	4 ст.ложки
корица молотая
гвоздика молотая
соль
шоколад	50 г.

Полумесяцы в шоколаде

Рецепт из гастронома «Про шоколад».

Приготовление

Сварить из сахара и воды сироп, оставить остывать. Растереть желтки и масло с сиропом, добавить муку, просеянную с содой и специями, замесить тесто и положить в холодильник на час. Сделать из теста колбаски, порезать их и сформировать полумесяцы. Выложить на противень, устланый поварской бумагой и выпекать при 170С 15 минут. Хорошо остудить и обмакнуть кончики в растопленный шоколад, выложить на решетку, а лучше — на поварскою бумагу, тогда шоколад весь останется точно на полумесяце, а не на решетке, и дать шоколаду застыть. Вуаля.

Вернуться к началу рецепта "Полумесяцы в шоколаде"