Печенье "Гнездышко"

Печенье "Гнездышко"
Ингредиенты
3 шт.
сметана (жирна)
2 ст.ложки
175 г.
200 г.
150 г.
0.5 ч.ложки
Расчитанно на 12 порций
яйця курячі
3 шт.
сметана (жирна)
2 ст.ложки
борошно пшеничне
175 г.
цукор
200 г.
орехи
150 г.
сода
0.5 ч.ложки

Опять вспомним нашу давнюю выпечку, которая со временем немного забывается, потому что мы хотим готовить новые и неизвестные нам ранее блюда, используя неизвестные рецепты. Но нет ничего вкуснее чем проверенные классические сладости. Возможно, они немного простоватые, неприхотливы, не готовятся с применением супермодных техник и не включают в себя таких модных среди наших кулинаров последнее время «крем», «конфи», «крустилант». «Мусс», «кули». Они придуманы для того, чтобы даже бабушка в отдаленном от города селе без проблем смогла приготовить их для своих внуков и при этом получилось так вкусно, что пальчики оближешь. Приготовим сегодня легендарное печенье «гнездышко».
Приготовление:
Желтки растереть с 50 г сахара до светлой массы. Вмешать сметану, просеяно с содой муку. Замесить тесто и раскатать его до толщины 2 мм. Нарезать макарончики размером 2 мм х 3 см. Выложить на противень, сохраняя между ними расстояние (получится два полных противня). Выпекать при 180 * С примерно 15 минут до легкой золотистости. Остудить.
Белки взбить с оставшимся сахаром до устойчивой пены. Орехи крупно порубить. Перемешать белки, печенье, орехи. Противень застелить пергаментом и столовой ложкой выкладывать кучками образовано тесто (сохраняйте расстояние). Выпекать при 150 * С 25-27 минут.

Вернуться к началу рецепта "Печенье "Гнездышко""

Комментарии (6)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Печиво дитинстваЛеся, дякую, що нагадала
avatar

oksana_sadova

+
0
вони такі смачнезні
avatar

Medunya

+
0
і моя мама пекла нам в дитинстві це печиво
avatar

gutka

+
0
Згадки дитинства найсолодші
avatar

Medunya

+
0
Апетитні та красиві «гніздечка»У нас таких не пекли
avatar

korica

+
0
Дякуюзначить є нагода спробувати їх зараз
avatar

Medunya