Мексиканское свадебное печенье

Мексиканское свадебное печенье

Ингредиенты

200 г.
орехи (пекан, грецкие)
150 г.
300 г.
пудра сахарная (в тесто - 100 г, для обсыпки печенья - 150 г.)
250 г.
1 ч.ложка
3-4 г.
10 г.

Ингредиенты

масло вершкове
200 г.
орехи (пекан, грецкие)
150 г.
борошно
300 г.
пудра сахарная (в тесто - 100 г, для обсыпки печенья - 150 г.)
250 г.
розпушувач тіста
1 ч.ложка
кориця
3-4 г.
сахар ванильный
10 г.

Мексиканское свадебное печенье
Родиной польворонов является Испания, но мексиканцы изменили печенье на свой манер, несколько исключили, несколько прибавили и оно стало традиционным десертом на мексиканской свадьбе. Нежное-нежное, хрустящее и ароматное — оно просто тает во рту. Ни один мексиканец не может себе представить свадьбу без этого вкусного печенья, ведь верит, что именно эти печенья помогают совместить сердца влюбленных навеки. С ароматом ванили, корицы, жареных орехов, оно на самом деле остается в памяти того, кто его попробовал, навсегда.

Приготовление
Тщательно растереть масло с пудрой.
Мексиканське весільне печиво
Орехи обжарить на сковороде 4-5 минут. Смолоть. К масляной смеси добавить орехи, ванильный сахар. Хорошо растереть.
Мексиканське весільне печиво
Далее домешать муку с разрыхлителем.
Мексиканське весільне печиво
Вот какое должно получиться тесто. Ставим тесто в холодильник на 30 минут.
Мексиканське весільне печиво
Далее формируем небольшие шарики как маленький грецкий орех. Выпекаем 15-18 минут при 180 ℃.
Мексиканське весільне печиво
Тем временем готовим обсыпку: смешиваем оставщуюся пудру с корицей.
Мексиканське весільне печиво
Готовое печенье остужаем до теплого состояния.
Мексиканське весільне печиво
И еще теплым щедро обкатываем в обсыпке.
Мексиканське весільне печиво
Мексиканське весільне печиво
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Мексиканское свадебное печенье"

Комментарии (13)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
В Грецii подiбне з миндалем печуть. На Рiздво, весiлля та хрестини. Кураб«е називають. Правда, без корицi...
avatar

Glaros

+
0
З мигдалем має бути теж особливий смак Спасибки, Лариса
avatar

Medunya

+
0
Щось давно я на мексиканському весіллі не гуляла
avatar

KraLova

+
0
Треба таку ситуацію терміново виправити
avatar

Medunya

+
0
Лесю, Ви коли в Мексиці бували?
avatar

Kagor

+
0
Ха, ще навіть чумайдани не розпаковані
avatar

Medunya

+
0
отличное печенько! Kagor — она только приехала!!!
avatar

natapit

+
0
avatar

Medunya

+
0
видать трава мексиканская долго не отпускала
avatar

Kagor

+
0
а то!
avatar

natapit

+
0
Ну, Кагор, від тебе нічого не приховати
avatar

Medunya

+
0
От Грецьке мигдалеве їла, одна панянка приїхала і пригощала правда рецептом не захотіла поділитись. Мексиканське виглядає дуже звабливо. Рецепт супер!
avatar

kokos

+
0
Яке романтичне печиво!
avatar

OlgaSuper