Рецепты

Домашнее овсяное печенье с шоколадной крошкой

Переводы рецепта

Dzyga (Настя) Написать письмо

Рейтинг

+2900.00

Рецепты пользователя (328)

Скорость приготовления: Быстро (до 1 часа)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: не указано

Ингредиенты

хлопья овсяные	200 г.
сахар	300 г.
маргарин	200 г.
яйца куриные	2 шт.
ванилин
корица	1 ч.ложка
молоко	2 ст.ложки
мука	300 г.
сода пищевая (гашеная уксусом)	2/3 ч.ложки
разрыхлитель теста	1 ч.ложка
соль
изюм	1/2 стакана
шоколад черный	100 г.

Расчитанно на 27 порций

Ингредиенты

хлопья овсяные	200 г.
сахар	300 г.
маргарин	200 г.
яйца куриные	2 шт.
ванилин
корица	1 ч.ложка
молоко	2 ст.ложки
мука	300 г.
сода пищевая (гашеная уксусом)	2/3 ч.ложки
разрыхлитель теста	1 ч.ложка
соль
изюм	1/2 стакана
шоколад черный	100 г.

Очень люблю «магазинное» овсяное печенье. Родители больше всего любят мое овсяное. Оно очень простое в приготовлении, сытное. Может сохраняться несколько дней не теряя своего вкуса.

Приготовление

Перетереть масло с сахаром.
Добавить яйца, ваниль, корицу, молоко. Перемешать.

Добавить гашеную соду, разрыхлитель, соль, муку. Блендером смолоть овсяные хлопья до состояния муки крупного помола.

Добавить смолотые хлопья, запаренный изюм и порезанный кубиками (как изюм величиной) шоколад.
На устланый пергаментом противень, столовой ложкой выложить будущее печенье. Расстояние между печенюшками должно быть хотя бы 5 см. Печенья, когда испекутся, будут большие — до 10 см в диаметре. (Если любите маленькие — выкладывайте чайной ложкой.) У меня получается 27 крупных печений.
Печь при температуре 175 ℃ до золотистого цвета.