Бискотти с сушеной вишней и шоколадной крошкой

Бискотти с сушеной вишней и шоколадной крошкой
Ингредиенты
мука
400 г.
разрыхлитель теста
10 г.
яйца куриные
2 шт.
масло сливочное
50 г.
сахар
75 г.
сахар ванильный
10 г.
соль
вишня сушеная
50 г.
шоколадные капли
50 г.

Бискотти с сушеной вишней и шоколадной крошкой

Приготовление
Духовку нагреть на 180 градусов, противень застелить промасленным пергаментом.
Муку смешать с разрыхлителем и просеять в миску.
Отдельно в миске взбить масло с солью, сахаром и ванильным сахаром, вбить по одному яйца, добавить муку, вишню и шоколадную крошку, перемешать лопаткой, замесить тесто, оно должно получится нежное и пластичное.
На столе посыпанным мукой из теста сформовать круглую «колбаску», переложить на противень.



Выпекать 25 минут или до готовности. Готовый батон переложить на решетку, остудить 10 минут, затем порезать острым ножом немного наискосок на ломтики толщиной не более чем 1 см.



Ломтики уложить на противень, снова поставить в духовку (она включена на 180 градусов).

Бискотти с сушеной вишней и шоколадной крошкой

Выпекать еще 15 минут.
Готовые бискотти переложить на решетку, дать полностью остыть.
Хранить в хорошо закрытой банке. Вкусно с чашечкой горячего кофе.

Вернуться к началу рецепта "Бискотти с сушеной вишней и шоколадной крошкой"

Комментарии (4)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Классс!
avatar

Dana

+
0
Дуже заманливо!
avatar

Medunya

+
0
Цікаво. Треба обов'язково спробувати.
avatar

Sol

+
0
Смакота, люблю сухарики погристи, щей з такими наповнювачами. Забрала собі, при нагоді спробую.
avatar

Masha