Рецепты

Зеленый борщ или весенний супчик

Переводы рецепта

Masha Написать письмо

Рейтинг

+2006.00

Рецепты пользователя (317)

Скорость приготовления: Нормально (до 3 часов)
Сложность приготовления: Нормально
Способ приготовления: Рецепты для плиты

Ингредиенты

щавель	500 г.
картофель	6 шт.
морковь	2 шт.
лук репчатый	2 шт.
чеснок (чеснок)	3 шт.
яйца куриные (вареные)	8-10 шт.
бульон мясной	2,5-3 л
сметана
специи

Зеленый борщ или весенний супчик

Приготовление:

В мясной бульон складываем порезанный кубиками картофель и варим к полу готовности.
Добавляем порезанные морковь и лук.

Яйца порезать кубиками.

Щавель почистить от хвостиков, промыть и порезать.
Чеснок порезать кружочками.
Когда овощи будут готовы, прибавить яйца, щавель, чеснок и специи.

Быстренько перемешать и накрыть крышкой.
Дать закипеть, выключить и дать настояться 20 минут под закрытой крышкой.
Подавать на стол, заправив сметаной и зеленью.