Зеленый борщ или весенний супчик

Зеленый борщ или весенний супчик
Ингредиенты
500 г.
6 шт.
2 шт.
2 шт.
чеснок (чеснок)
3 шт.
яйца куриные (вареные)
8-10 шт.
2,5-3 л
щавель
500 г.
картофель
6 шт.
морковь
2 шт.
лук репчатый
2 шт.
чеснок (чеснок)
3 шт.
яйца куриные (вареные)
8-10 шт.
бульон мясной
2,5-3 л
сметана
специи

Зеленый борщ или весенний супчик

Приготовление:
В мясной бульон складываем порезанный кубиками картофель и варим к полу готовности.
Добавляем порезанные морковь и лук.

Яйца порезать кубиками.

Щавель почистить от хвостиков, промыть и порезать.
Чеснок порезать кружочками.
Когда овощи будут готовы, прибавить яйца, щавель, чеснок и специи.

Быстренько перемешать и накрыть крышкой.
Дать закипеть, выключить и дать настояться 20 минут под закрытой крышкой.
Подавать на стол, заправив сметаной и зеленью.
Зеленый борщ или весенний супчик
Всем приятного аппетита!!!

А вот и мой вариант зеленого борща.

Вернуться к началу рецепта "Зеленый борщ или весенний супчик"

Комментарии (4)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Дуже класний варіант зеленого борщу — яєць багато, а щавель справжній дикий.Смакота вітамінна!
avatar

Medunya

+
0
Дякую Леся, яєць у нас весною багато, так, що потрібно надолужити за зимове яєчне недоїдання
avatar

Masha

+
0
Додала в обрані Сьогодні, надихнувшись, зварили велику кастрюлю
avatar

Helenka

+
0
Дуже рада що вам сподобалось, ми теж варимо велику кастрюлю, бо розходиться половина супу ще гарячим
avatar

Masha