Сырный супчик

Сырный супчик
Ингредиенты
картофель
4 шт.
морковь
1 шт.
лук репчатый
1 шт.
сыр плавленый
2 шт.
яйца куриные (вареные)
3 шт.
крупа манная
3 ст.ложки
чеснок
1 шт.
лист лавровый
зелень

Сырный супчик

Быстрый в приготовлении и интересный по вкусу супчик.

Приготовление
Картофель почистить и нарезать кусочками. Варить в 3 литрах подсоленной воды 15 минут. Тем временем лук нарезать кубиками, морковь натереть на терке с большими отверстиями. Все тушить на масле 3 минуты.

Прибавить туда же манку и тушить еще 1 минуту.

Всыпать смесь в кастрюлю с картофелем. Сырки порезать кубиками и тоже всыпать в кастрюлю.

Чеснок почистить, порезать кусочками и — в кастрюлю. Яйца разрезать на части и туда же. Прибавить специи. Пусть закипит 1 минуту. Все. Подавать со сметаной и резаной зеленью. Этот супчик тоже очень вкусный, когда вместо яиц прибавить нарезанные копченые охотничьи колбаски, и это уже будет другой вкус.
Сырный супчик
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Сырный супчик"

Комментарии (8)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Виглядає апетитно! Буду готувати — поділюсь враженнями.
avatar

Lyuba

+
0
Ми куштували такий в хлібних горщиках. Смачно!!!
avatar

Dana

+
0
Так, це смачно, але смак трохи незвичний.
avatar

Medunya

+
0
Готовила, щось подібне, тільки без яєць. Спробую і ваш варіант.
avatar

Masha

+
0
avatar

Medunya

+
0
Я готую трішки інакше. Моркву з цибулею я не зажарюю. Моркву нарізаю дрібною соломкою і варю з картоплею, додавши у воду масла. Цибулю варю цілою, а потім виймаю та й викидаю. Плавлений сирок натираю на дрібній терці і даю під кінець варки, він практично розчиняється у киплячій воді. Часник пропускаю через часникодавку і даю вже в самому кінці + дрібно нарізану зелень. Вже в тарілці можна добавити сметани. Виходить дієтично і смачно. На другий раз спробую ваш варіант.
avatar

juliasha

+
0
Дякую за довіру! А я спробую ваш
avatar

Medunya

+
0
Должно быть очень вкусно! Хорошее блюдо на каждый день.
avatar

Olya