Салат с сыром Pecorino и капустой брокколи

Салат с сыром Pecorino и капустой брокколи

Ингредиенты

80-100 г.
30 г.
1 шт.
2 ст.ложки
Расчитанно на 2 порции

Ингредиенты

капуста брокколи
80-100 г.
сыр пекорино романо
30 г.
яблоки
1 шт.
клетчатка
2 ст.ложки
масло оливковое

Мои приветствия вам дорогие хозяюшки!!!


Сразу хочу поблагодарить Юлю за начало замечательного капустного флешмоба. Идея мега полезная!!! Есть возможность сделать хорошего подарочка своему организму «посидев» месяц на капустных вкусностях..

Начала я «капустный месяц», еще накануне, узнав о начале такого интересного флешмоба, из салата с сыром Pecorino и капустой брокколи.O
Это был ситенький)) ужин..

Приготовление

Помоем, разделим на соцветия и отварим капусту брокколи. Степень проварки регулируйте в зависимости от вкусовых предпочтений. Можно просто обдать кипятком и оставить на несколько минут для смягчения капусты. Тогда она будет похрустывать. Капусту покупала отечественного выращивания, что очень порадовало.

Салат с сыром Pecorino и капустой брокколи

Яблоко помоем.



Почистим и порежем ломтиками.



Подготовим клетчатку.



… сделала фото так, чтобы было видно описание полезностей.



Используем для заправки салата масло витаминизированное.



Сыр можно добавить тот, что подходит вам лично или воспользоваться советом и использовать Pecorino, изготовленный из овечьего молока.



На тарелку выкладываем порезанные яблоки, дальше капусту брокколи, посыпаем сыром предварительно наструганный ножом или теркой. И теперь, щедро посыпаем клетчаткой и поливаем маслом. Солить салат не нужно, сыр добавляет свою солоноватую нотку. Яблоко добавляет легкой сладости, клетчатка изюминку и сытость. Заправка добавит свою судьбу витаминов.



Приятного аппетита!!! И будьте здоровы!!!

Вернуться к началу рецепта "Салат с сыром Pecorino и капустой брокколи"

Комментарии (10)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
+1
Корисний салат і виглядає дуже апетитно
avatar

Koenigin

+
0
Щиро дякую Юлічка!!
avatar

Ester

+
+1
суцільна користь і смачно
avatar

gutka

+
0
Катя, гарненько дякую!!
avatar

Ester

+
+1
Дуже красивий салатик,
avatar

Laila

+
0
Дякую Оксанко файненько!!
avatar

Ester

+
+1
Ксеня, у тебе як завжди суцільна корисність на тарілці
avatar

Medunya

+
0
Леся, щиро-щиро дякую!!
avatar

Ester

+
+1
Салатик з клітковиною це ситненько, а з вітамінними додатками — смакота…
avatar

oksanochka86

+
0
Дякую гарненько Оксаночко!!
avatar

Ester