Салат из краснокачанной капусты

Салат из краснокачанной капусты

Ингредиенты

200 г.
100 г.
яйца куриные (вареные)
2 шт.
4 ст.ложки
майонез (домашний)
4 ст.ложки
Расчитанно на 3 порции

Ингредиенты

капуста краснокочанная
200 г.
ветчина
100 г.
яйца куриные (вареные)
2 шт.
кукуруза консервированная
4 ст.ложки
майонез (домашний)
4 ст.ложки

Хороший салат для зимы — сытный, свежий и яркий! Основой успеха такого салата является необходимость хорошенько перетереть капусту с солью, чтобы капуста размягчилась. Отварные яйца сильно перекрашиваются от сока красной капусты, этот процесс проходит менее интенсивно, если яйца добавлять после того как салат заправлен майонезом. Вкусно получается также, если ветчины взять раза в 2 больше!)

Приготовление:
Ветчину нарезать полосками (или кубиками).
Добавить кукурузу.
Краснокачанную капусту тонко нашинковать, перетереть руками вместе с солью, чтобы капуста стала мягче. Добавить капусту в общую миску.
Отварные яйца почистить, нарезать кубиками, добавить в салат.
Салат из краснокачанной капусты

Посолить еще, если необходимо. Перед подачей заправить домашним майонезом и перемешать.

Вернуться к началу рецепта "Салат из краснокачанной капусты"

Комментарии (2)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Ситний салат вийшов
avatar

Medunya

+
0
обожнюю всякі салатики… нямка!
avatar

Vizajust