Рецепты

Ребрышки в ароматном медовом маринаде с остринкой

Переводы рецепта

Ester (Ksenia) Написать письмо

Рейтинг

+2090.00

Рецепты пользователя (164)

Скорость приготовления: Долго (до 1 дня)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: Рецепты для духовки

Ингредиенты

ребра свиные (штматок цельный-1 полосочка)	1 шт.
масло растительное	1,5 ст.ложки
мед гречишный	1,5 ст.ложки
соус соевый	1,5 ст.ложки
имбирь молотый	0,3 ч.ложки
кориандр молотый	0,3 ч.ложки
перец красный молотый	0,3 ч.ложки
базилик сушеный	0,3 ч.ложки
тмин молотый	0,3 ч.ложки
соль	0,3 ч.ложки
перец черный молотый	0,3 ч.ложки
перец чили молотый (на кончике ножа)
чеснок
лук репчатый

Ингредиенты

ребра свиные (штматок цельный-1 полосочка)	1 шт.
масло растительное	1,5 ст.ложки
мед гречишный	1,5 ст.ложки
соус соевый	1,5 ст.ложки
имбирь молотый	0,3 ч.ложки
кориандр молотый	0,3 ч.ложки
перец красный молотый	0,3 ч.ложки
базилик сушеный	0,3 ч.ложки
тмин молотый	0,3 ч.ложки
соль	0,3 ч.ложки
перец черный молотый	0,3 ч.ложки
перец чили молотый (на кончике ножа)
чеснок
лук репчатый

Мои приветствия вам дорогие хозяюшки!!

На несколько дней уходим в поездку в горы и захотелось оставить вам вкусненькое блюдо выходного дня, а вдруг кому-то понадобится.) И меня вспомнится.)

Приготовление

Ребра нам нужно помыть, просушить.

Ребрышки в ароматном медовом маринаде с остринкой

Приготовим маринад:

Смешаем в сосуде мед, соевый соус, растительное масло. Чеснок чистим и измельчим и добавим к нашей соусной смеси, сюда добавляем измельченный кориандр, имбирь, тмин, базилик, соль и перец по вкусу. Все хорошенько вымешиваем. Ребрышки хорошо вымазываем маринадом и оставляем на 8 часов в холодильнике. Как пройдет время, ребра выложим в рукав для запекания, дольем сюда остатки маринада, плотно закроем и поставим в духовку запекаться. Ориентировочное время 1- 1 час 20 мин. За 15 мин до окончания запекания можно разорвать рукав и приоткрыть ребрышки, чтобы насыщеннее зарумянились.)
Смакует с чесночком, лучком и овощными салатами.