Рамен бургер с рубленой котлетой из курицы

Приготовление

Идею такого бургера подсмотрел у азиатских коллег. Вместо лапши рамен можно использовать другую азиатскую лапшу, такую как сомен, соба, удон. Или поступить как я — психануть и использовать лапшу быстрого приготовления ))) Доширак или любую другую. Понадобится 1 упаковка. Пакетики с «химией» сразу выбрасываем, заливаем лапшу кипятком, солим, перчим, добавляем любимые специи. Через 5 минут сливаем с лапши лишнюю воду, вбиваем одно яйцо, перемешиваем. На сковороду с маслом кладём круглую форму, в нее укладываем половину лапши.

Обжариваем с двух сторон на большом огне. Потом обжариваем вторую часть лапши, и наши «Булки» для бургера готовы. Котлету можно сделать из любого мяса, и использовал окорок. Отделил от костей мясо, порубил его ножом с луком и семенами кумина. Добавил соль и перец. Сформировал круглую котлету и поджарил. Для соуса я смешал майонез и соус кимчи бейс. Это моя любимая комбинация. Собираем бургер — Макаронную лепёшку смазываем соусом,

кладём лист салата, котлету,

сендвичный сыр,

огурец,

лук,

жареное яйцо,
смазываем вторую лепешку соусом и укладываем сверху.
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Рамен бургер с рубленой котлетой из курицы"