Картофельный рулет с мясным фаршем

Картофельный рулет с мясным фаршем

Ингредиенты

Ингредиенты

картофель
1 кг
яйца куриные
1 шт.
мука
1 ст.ложка
крахмал
2 ст.ложки
фарш мясной
300 г.
лук репчатый
1 шт.
морковь
1 шт.
сыр твердый
100 г.

Картофельный рулет с мясным фаршем

Приготовление:
Картофель солим, отвариваем к готовности, пусть немного остынет. Потом добавляем яйцо, муку, крахмал перец молотый.

Готовим фарш:
Лук мелко режем, и тушим на масле, добавляем потертую морковь. Когда все стушиться добавляем фарш и еще немного протушить. Соль, перец по вкусу.

Целлофановую пленку смачиваем водой выкладываем картофельную массу и разравниваем.
Накладываем готовый фарш и разравниваем.

Посыпаем тертым сыром и скручиваем в рулет с помощью пленки.
Ставим на форму. Рулет прокалываем вилкой в некоторых местах, смазываем сметаной и посыпаем сухарями. Ставим в духовку на 20 минут, к зарумяниванию. Режем на кусочки, поливаем сметаной и резаной зеленью, и наслаждаемся.
Картофельный рулет с мясным фаршем

Вернуться к началу рецепта "Картофельный рулет с мясным фаршем"

Комментарии (4)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Дуже смачно і фото апетитні.
avatar

Masha

+
0
Дякую Машенька.
avatar

babenko-tanya

+
0
ммм. зараз би такий рулет з задоволенням з’їв ))
avatar

stfalcon

+
0
Смачний.
avatar

Lola