Картофель с мясом в горшочках

Картофель с мясом в горшочках

Ингредиенты

Ингредиенты

свинина
500 г.
картофель
8 шт.
лук репчатый
2 шт.
вино белое (сухое)
100 мл
вода
100 мл
масло подсолнечное
соль
перец черный молотый
лист лавровый
сметана

Приготовление
Свинину нарежьте на мелкие кубики. Размер примерно 1 см на 1 см. В масле на сковородке обжарьте свинину около 5 минут. Мясо выложите из сковороды, при этом масло не выливайте. Посолите свинину и поперчите, хорошо все перемешайте. Переложите мясо в горшочки, их должно быть 4.
Теперь приготовим картофель. Его сначала помойте, затем очистите и нарежьте кубиками. Можно кубики делать такие же по размеру, что и мясо, а можно резать немного мельче. Все зависит от вашего желания. Поставьте сковородку (в которой готовилась свинина) снова на газ. Выложите все кусочки картофеля. Готовить картофель необходимо 5-10 минут. Когда картофель будет готов покройте мясо. Картофель необходимо равномерно распределять по всем горшочках, чтобы хватило поровну на всех.
Посолите все это, посыпьте перцем (горошек), а также положите лавровый лист.
Лук помойте и очистите. Нарежьте его на полукольца. Обжарьте лук до золотистого цвета. Лучше всего жарить в том масла, в которой готовились мясо и картофель. В горшочки выложите жареный лук. Его нужно равномерно распределить по всем четырем горшочках. Теперь зальем горшочки водичкой. На каждый горошочок придется по 50 мл воды. Теперь поставим блюдо в духовку (температура 200 градусов) на 30 минут. Как только пройдет 30 минут достаньте горшочки из духовки.
Теперь зальем горшочки вином. На каждый горшочек придется по 25 мл вина. Выпекайте блюдо в духовке еще 10 минут.
При подаче украсьте блюдо сметаной и измельченным укропом.
Приятного аппетита.

Вернуться к началу рецепта "Картофель с мясом в горшочках"

Комментарии (10)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Ох і ароматненька картопелька!!! Смакота!!
avatar

Ester

+
+1
Щиро дякую, Ксенічко
avatar

Evgenia

+
0
avatar

NONNAPINA

+
0
avatar

Evgenia

+
0
Ароматні домашні горщики, смакота
avatar

Koenigin

+
0
Щиро дякую
avatar

Evgenia

+
0
Ситна та смачна страва
avatar

Medunya

+
0
Дякую, Лесю
avatar

Evgenia

+
0
Смачно та ситно.
avatar

oksanochka86

+
0
Дякую
avatar

Evgenia