Цыплята с чесночным соусом

Цыплята с чесночным соусом
Ингредиенты
Ингредиенты
цыпленок
2 шт.
Маринад:
вода
500 г.
сахар коричневый
1 ст.ложка
сіль
3 ст.ложки
уксус винный
50 мл
лист лавровый
4-5 шт.
перец черный горошек
вода газированная
500 мл
олія
2 ст.ложки
Соус чесночный:
чеснок
1 шт.
масло оливковое
50 мл
сік лимона
вода
50 мл
сіль
перец черный молотый
перец чили

Всё очень просто, но как же это вкусно!!! Аромат стоял на всю округу!!!
Цыплята с чесночным соусом


Приготовление
Маринад:
Поместить в кастрюлю воду, сахар (мёд), соль, перец, уксус и лавровый лист, довести до кипения, снять с огня и остудить.
Добавить минеральную воду. Перемешать и залить маринадом цыплят, придавить сверху грузом, поставить в прохладное место на 10-12 часов.
Поместить замаринованных цыплят в жаростойкую форму, налить немного маринада и добавить масло. Накрыть крышкой или фольгой.
Запекать в прогретой до 200℃ духовке 20 мин., снять крышку и запекать ещё минут 20-25 до золотисто-коричневой корочки.
Сервировать сразу, щедро полив чесночным соусом.
Желательно с зелёным салатом и очень свежим хлебушком с хрустящей корочкой.
Чесночный соус:
Натертый чеснок перемешать с водой, лимонным соком, маслом, перцем и солью, дать настояться.
Угощайтесь!
Цыплята с чесночным соусом

Вернуться к началу рецепта "Цыплята с чесночным соусом"

Комментарии (15)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
+1
Ах, какие цыплята!!! Такие кого хочешь сведут с ума…
avatar

Rodira

+
0
спасибо, Ирочка, только ты это и заметила!!!
avatar

natapit

+
+1
Натуль, я давно заметила! Только сейчас на сайт зашла…
avatar

Glaros

+
0
моя ты красота!!!
avatar

natapit

+
+1
Смакота!!! Наталя, запах аж вдома відчула
avatar

Medunya

+
0
спасибо, Леся!!!
avatar

natapit

+
+1
н-да, низзя мне такое на ночь смотреть — опять пострадает холодильник!
avatar

Scratch

+
0
ничего, утречком пополните!!! зато как вкусно!!!
avatar

natapit

+
+1
Очень аппетитно, я аж проголодался ))
avatar

Kikiriki

+
0
угощайтесь, хотя бы виртуально!!!
avatar

natapit

+
+1
и мне, и мне цыплёнка, пожалуйста! с чесночком, с такой аппетитной корочкой!!!!
также можно и целую курочку приготовить, или только цыплят, Наташ?
avatar

Al_raune

+
0
курочку надо больше мариновать и дольше запекать!!! спасибочки!!!
avatar

natapit

+
0
Сьогодні якраз такою курочкою обідала
avatar

Raysa

+
+1
если сейчас не откушу, то помру точно… Натка, ты в ответе!
avatar

Laralaram

+
0
ага, приезжай в Афины — закормлю!!!
avatar

natapit