Бульон

Бульон

Ингредиенты

Ингредиенты

индюк (шея)
лук репчатый
1 шт.
морковь
2 шт.
укроп
соль
перец черный молотый

Любите ли вы бульон, как люблю его я? Если да, то вот простой (как дважды два) рецепт бульона из индюшиной шейки:
Бульон

Приготовление
1. Промыть мясо, положить в кастрюли и залить водой. Довести до кипения, после чего воду слить, а мясо промыть.
2. Наполниить примерно чуть больше половины кастрюли водой, положить мясо, луковицу и морковь целиком, а укроп немелко покрошить, и варить все это до кипения. После чего уменьшить огонь до минимума, поперчить и посолить.
Накрыть крышкой и варить еще около часа.

Вернуться к началу рецепта "Бульон"

Комментарии (1)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Бульон — это палочка выручалочка, когда лень доваривать первое...
avatar

Yurec