Салат "Сугробы"

Неожиданно для себя родился этот салат, а все просто — остался ливер, которым начиняла блинчики. На ужин готовила жаренную капустку и чисто случайно (а может и нет) попала мне в рот ложка ливера и шаричек капустки. А дальше, что под руку попало(не совсем все, так, подумала что с чем могло бы дружить). Судите сами, но нам очень понравилось.

Луковицу одну обжарить с ливером.

Другую замариновать, порезав, в винном и яблочном уксусе.

Капусту приварить и обжарить слегка.

Огурцы натереть на крупную терку. Сыр-на мелкую. Половинки отварных яиц нафаршировать желтками с чесноком и майонезом. Выложить слоями перемазав каждый майонезом.






Слои:

• маринованый лук
• ливер
• огурцы
• капуста
• половинки яиц
• сыр

Вернуться к началу рецепта "Салат "Сугробы""