Рецепты

Картофельный салат с селянской колбаской

MariaS Написать письмо

Рейтинг

+513.00

Рецепты пользователя (68)

Скорость приготовления: Очень быстро (до 30 минут)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: Без специального приготовления

Ингредиенты

картофель	2 шт.
огурцы соленые	1 шт.
колбаса селянская	0,5 шт.
масло оливковое	1 ст.ложка
уксус винный темный	1-2 ч.ложки
смесь перцев молотая	1 г.
соль	1 г.
лук репчатый красный	0,5 шт.

Картофельный салат с селянской колбаской
Для салата подойдут любые колбасные изделия небольшого диаметра — охотничьи колбаски будут особенно хороши, я использовала колбаски, которые у нас называются Селянские.
Отварной картофель нужно использовать еще теплый, так он лучше впитывает масло, пряности.

Отварной картофель почистить еще теплым, нарезать на средние кусочки. Полить оливковым маслом, винным уксусом, посолить, поперчить, накрыть, чтобы не остывало и оставить на 5-7 минут.

Добавить огурец, нарезанный кружочками.

Добавить колбаску, также нарезанную кружочками.

А также добавляем тонко нарезанную половинку небольшой красной луковицы.

Перемешиваем и сразу же подаем к столу.