Сливочное мороженое с облепихой

Сливочное мороженое с облепихой

Ингредиенты

100 мл
0,5 стакана
2 шт.
0,5 стакана
0,5 ст.ложки
1 стакан

Ингредиенты

сок облепихи
100 мл
сахар
0,5 стакана
желтки яичные
2 шт.
молоко
0,5 стакана
ванилин
0,5 ст.ложки
сливки
1 стакан
соль

Сливочное мороженое с облепихой

Приготовление:
Яичные желтки взбейте с сахаром, ванилином и молоком. Полученную смесь, взбивая, нагрейте на водяной бане до загустения. Затем, не прекращая взбивания, массу охладите, поставив ее на лед или на воду со льдом. Добавьте охлажденные сливки, соль и еще раз хорошо взбейте.

Полученную массу вылейте в форму для мороженого и поставьте в морозильную камеру. Когда мороженое наполовину замерзнет, добавьте сок и продолжайте замораживать до готовности.

Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Сливочное мороженое с облепихой"

Комментарии (5)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Бачила такі рецепти в інтернеті, та мені цікаво який в нього смак? Дійсно як в морозива? Можна дітей обманути? А то нам магазинного не можна, а малий просить.
avatar

Masha

+
0
Машунь, если малому, тогда положи клубничку, с облепихой для него кисловато будет. А обмануть вполне сможешь, оно, правда, не такое взбитое. На производстве, сама понимаешь, специальная технология и оборудование по заморозке и фризерованию.
avatar

OlenaU

+
0
Ясно, начинки можна міняти різні. Думаю, що якщо готувати разом з ним, то точно йому сподобається
А з обліпихою дуже красивий і ніжний колір.
avatar

Masha

+
0
колись, довелося мені куштувати домашнє морозиво — нормально! єдина різниця, як сказала OlenaU, це те, що воно не таке, так сказати, пухке.
avatar

Scratch

+
0
Таке красиве морозиво вийшло- як сонечко
avatar

Medunya