Рецепты

Мясные "островки"

Переводы рецепта

maximumkiller (Ольга) Написать письмо

Рейтинг

+4.00

Рецепты пользователя (1)

Скорость приготовления: Нормально (до 3 часов)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: Рецепты для плиты

Ингредиенты

свинина (или говядина)	0,5 кг
яйца куриные	1 шт.
крахмал	1-2 ст.ложки
соль
перец черный молотый

Мясные «островки»
Моя семья, на праздничный стол готовит из мясного: жаренное мясо или птицу. По-моему скучновато. Сделайте мясное блюдо необычным .

Приготовление:

Для этого возьмите 0,5 кг свинины или говядины (кто, что большее любит). Нарезаем мясо небольшими полосочками, толщиной 5 мм. Мясо солим, перчим, добавляем 1 яйцо и 1-2 столовые ложки крахмала (чтобы масса хорошо формировалась). Перемешайте и поставьте мариноваться в холодильник на 1,5-2 часа. На разогретую сковороду, налейте масло, формируйте ложкой «островки» из мясной массы. Обжарить до золотистого цвета с обеих сторон. Блюдо простое, но при этом очень вкусное. Данное мясное блюдо украсит праздничный стол, да и просто когда захотите себя побаловать, приготовьте,- останетесь довольны.

Вернуться к началу рецепта "Мясные "островки""