Мясные "островки"

Мясные "островки"

Ингредиенты

свинина (или говядина)
0,5 кг
1 шт.
1-2 ст.ложки

Ингредиенты

свинина (или говядина)
0,5 кг
яйца куриные
1 шт.
крахмал
1-2 ст.ложки
соль
перец черный молотый

Мясные «островки»
Моя семья, на праздничный стол готовит из мясного: жаренное мясо или птицу. По-моему скучновато. Сделайте мясное блюдо необычным .

Приготовление:
Для этого возьмите 0,5 кг свинины или говядины (кто, что большее любит). Нарезаем мясо небольшими полосочками, толщиной 5 мм. Мясо солим, перчим, добавляем 1 яйцо и 1-2 столовые ложки крахмала (чтобы масса хорошо формировалась). Перемешайте и поставьте мариноваться в холодильник на 1,5-2 часа. На разогретую сковороду, налейте масло, формируйте ложкой «островки» из мясной массы. Обжарить до золотистого цвета с обеих сторон. Блюдо простое, но при этом очень вкусное. Данное мясное блюдо украсит праздничный стол, да и просто когда захотите себя побаловать, приготовьте,- останетесь довольны.

Вернуться к началу рецепта "Мясные "островки""

Комментарии (3)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Улюблене блюдо моєї матусі — щось подібне вона також виробляє з м«са, я надаю перевагу відбивним.
avatar

Lyuba

+
0
Отбивные, более обыденное блюдо, а иногда хочется чего-то необычного. А «островки» интересные на вкус и быстро готовяться
avatar

maximumkiller

+
0
а що, оригінально!
avatar

Scratch