Чёрная японская лапша, с курицей, грибами, ростками сои

Чёрная японская лапша, с курицей, грибами, ростками сои

Ингредиенты

лапша сомен (пшеничная)
80 г.
30 г.
30 г.
бедра куриные (без кости)
70 г.
1 шт.
15 г.
чеснок (зубки)
2 шт.
30 г.
соус чили (сладкий)
40 г.
10 мл
Расчитанно на 1 порция

Ингредиенты

лапша сомен (пшеничная)
80 г.
лук репчатый
30 г.
морковь
30 г.
бедра куриные (без кости)
70 г.
яйца куриные
1 шт.
соя пророщенная
15 г.
чеснок (зубки)
2 шт.
соус соевый
30 г.
имбирь
соус чили (сладкий)
40 г.
масло кунжутное
10 мл
кинза

Приготовление

Курицу нарезаем полосками, лук полукольцами, морковь на корейской тёрке. Имбирь и чеснок измельчаем ножом. Из яйца жарим омлет, остужаем его, сворачиваем в трубочку, и нарезаем соломкой.
Расколяем вок налив в него смесь растительного и кунжутного масел. Обжариваем курицу минуту, далее закидываем имбирь и чеснок, через пол минуты лук, морковь, грибы. Обжариваем пару минут, добавляем сваренную лапшу, омлет, ростки сои, кинзу, соевый соус, сладкий чили, перемешиваем и снимаем с огня.
Перед подачей посыпать зелёным луком.
Приятного аппетита!
Чёрная японская лапша, с курицей, грибами, ростками сои

Вернуться к началу рецепта "Чёрная японская лапша, с курицей, грибами, ростками сои"

Комментарии (0)

RSS свернуть / развернуть